Oculyze Fermentation Wine (FW)
OCULYZE GmbH es una Start-Up, HI-Tech alemana, fundada en 2016, que se dedica al desarrollo de plataformas para el reconocimiento automático de imágenes y su análisis cuantitativo con Inteligencia Artificial.
Oculyze Fermentation Wine fue desarrollado para analizar las levaduras de forma fácil, sistema validado por el Instituto Cervecero de Investigación y Enseñanza de Berlín (Versuchs und Lehranstallt für Brauerei Berlin - VLB Berlin).
NO REQUIERE LABORATORIO. NO REQUIERE PERSONAL ESPECIALIZADO.
Baja la presentación general de Oculyze Fermentation Wine Publicac_Oculyze_Wine.pdf
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Oculyze Fermentation Wine consiste en un hardware (Microscopio móvil Oculyze), algunos consumibles y una suscripción de pago anual que entrega:
•Concentración de Levaduras (conteo)
•Distribución por Tamaño de las Levaduras (micrones)
•Viabilidad de Levaduras (vivas/muertas)
•Levaduras en división (%)
•Monitoreo de Fermentación con Inteligencia Artificial
•Generación de Documentación Personalizada y Automatizada (se puede comentar, etiquetar, personalizar)
•Acceso Permanente a Resultados y descarga en web App (PDF, CSV)
El microscopio automático Oculyze, es ultra-portable y compacto, y cabe en la palma de la mano. Es el más liviano del mundo (100 g), comparable a un microscopio de Laboratorio de 400x. Hecho en Alemania. Validado por el VLB de Berlin.
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